Willkommen und hallo! Hier blogge ich (weiblich, 28) über alles & nichts. Mehr Infos findest du auf der "
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Form: Springform 20 Ø
Für den Kuchen:
Für die Garnitur:
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Zubereitung:
- Butter in einem Topf zerlassen und die Schokolade unter ständigem Rühren darin schmelzen. Die Schoko-Butter-Masse vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen.
- Die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen. Dann vorsichtig die etwa handwarme Schokomasse unterrühren.
- Mehl mit Backpulver und Gewürzen einsieben, Nüsse dazugeben und alles vorsichtig unterheben.
- Den Kuchen auf einem Kuchengitter erkalten lassen. Die Schokolade schmelzen und über den Kuchen sprenkeln. Nach Belieben mit Nüssen oder Mandeln verzieren.
In die gefettete Kuchenform füllen und im auf 160°C vorgeheizten Ofen etwa 30 Minuten backen.
Dank der Gewürze ist der Kuchen ein sehr leckeres Adventsgebäck. Für die Verzierung hatte ich mir eigentlich etwas anderes überlegt. Doch das hat nicht so wie geplant funktioniert, sodass es auf einen simplen Schokoguss hinausgelaufen ist. Könnte schlimmer sein. 
Blumenbeet: 
13 Blumen
Mmmhhhhhh… Der sieht aber gut aus. Selbst gemacht?
Natürlich selbst gemacht.
Die Rezepte sind zwar normalerweise keine Eigenkreationen, die Bilder aber immer von meinem Ergebnis.
Lt. Rezept sollten 125 g Zartbitterschokolade in den Kuchen. Ich hatte aber keine und habe statt dessen diese mit Nougat gefüllten Schokokugeln genommen. Lecker!
…mmmmmmh. Ich liebe kochen und würde auch backen lieben, wenn mir mehr gelingen würde. Marmorkuchen aus der Packung oder Muffins bekomme ich hin, aber sonst…
Für meine Kochrezepte habe ich ebenfalls ein Blog, das wird allerdings nur dann gepflegt, wenn ich mal wieder was ausprobiert habe oder was koche, das es schon lange nicht mehr gab:-) Kannst ja mal schauen: http://www.meine-gewuerzmuehle.de/
Na, wenn du gerne kochst, ist backen doch kein Problem. Backmischungen sind nicht leichter zu verarbeiten als ein komplett eigenes Werk.
Danke für den Linktipp, da werde ich mich mal umschauen und vielleicht finde ich ja Inspiration?!
Doch. Schön gemachte Werke brauchen viel Fingerspitzengefühl. Ich verliere zu schnell die Geduld…
Ja, schau Dich um. Es ist nohc nicht so wahnsinnig viel da, aber immerhin etwas:-)
Was meinst du, warum ich immer nur Rührkuchen mache und keine Sahnetorten? Zugegeben, letztere mag ich gar nicht. Aber bei Rührkuchen kann man optisch nicht zu viel falsch machen. Schönheitspreise gewinnen meine Backwerke jedenfalls nie, aber das müssen sie ja auch nicht.
Okay, das ist ein Argument.
Stimmt was mit der Backzeit nicht? Oder mit dem Ofen? Machst du vorher die Stäbchenprobe?
…es liegt an mir. Hab da irgendwie kein Händchen für… Macht aber nichts. Solange die Muffins mit Heidelbeeren schmecken…
Hihi, siehst du: mir schmecken meine Muffins nicht so gut.
Die allerbesten Blaubeermuffins gibt’s meiner Meinung nach bei Backwerk. 
Gleich mal ausgedruckt und in Reichweite gelegt
Viel Spaß beim Nachbacken. Ich hoffe, er schmeckt euch genauso gut wie uns.
Also die besten die ich kenne gibt es in USA. Keine Frage. Aber hier in Holland gibts eine Backmischung von Home Made, die gibt es in Deutschland zwar auch, aber die hier ist irgendwie besser. Der mische ich dann immer noch Brombeeren und zerdrückte Nüsse bei. Lecker:-)